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營養胎教:吃一些令人快樂的美食

美食能讓你產生更多的快樂激素
 
懷孕初期,早孕反應使得準媽媽的情緒多少會受到影響,你可能不知道,很多食物能夠調節人的情緒,吃下它們,人的身體中將會產生更多的快樂激素。
 
能讓人快樂的食物
 
香蕉:香蕉中含有豐富的快樂激素,這些快樂激素可以增強神經功能,使人有個好心情。
 
馬鈴薯:馬鈴薯是一種能讓人的情緒積極向上的食物,馬鈴薯的好處還在於它能夠迅速轉化成能量,所以,平時多吃點馬鈴薯做的菜是快樂的秘訣。
 
葡萄乾和其他乾果:慢慢地咀嚼這些乾果,能更好地吸收其中的大量微量元素和礦物質,從而激活大腦中的快樂激素。
 
穀物類食品:早在中世紀,歐洲人就把金黃飽滿的穀物稱作「快樂糧食」,因為穀物類食品能帶給人更多太陽的能量,讓人感到快樂。
 
海魚和蘑菇:這兩類食物是維生素D的絕佳供應者,維生素D是促進快樂激素形成的重要營養元素,尤其在冬天更應該多吃些海魚和蘑菇。
 
多吃補鐵食物
在早孕反應消失、飲食恢復正常後,準媽媽就應多吃些含鐵豐富的食物,如豬肝,其每100克含鐵25毫克,吸收率也高,最好能每週吃2~3次,每次100~150克;還可經常吃些瘦肉肉鬆、黑木耳、海帶、紫菜、蓮子、豆製品、蝦米等含鐵豐富的食物;而用鐵鍋炒菜也是增加菜餚中鐵含量的好方法。準媽媽還應多吃些新鮮蔬菜、水果,增加維生素C的攝入量,以提高對食物中鐵的吸收率。血紅蛋白的生成不僅需要鐵,還需要蛋白質,因此在飲食中補充鐵的同時還應注意補充蛋白質,只有補充足量的蛋白質,才能真正達到補鐵的效果。